Los tamaños de los recipientes dependerá de la cantidad de crema que queramos hacer:
- 2 jarras - de vidrio o de acero inoxidable. Nunca de plástico, ya que no conduce el calor.
- Batidora
- Espátula
- Báscula - con botón de reset
- Cazuela
- Tarros para envasar.
- Tiras reactivas para el pH.
Los ingredientes necesarios son:
- Emulgente - Utilizaremos la cera Olivem, que es un derivado del aceite de oliva.
- Glicerina
- Aceites
- Conservantes - Aquí tenemos dos posibilidades:
- Son conservantes: entonces nuestra crema durará hasta 3 semanas dentro del frigorífico.
- Con conservantes:
- Artificiales - No recomendables.
- Naturales - Cosgard es un conservante natural que nos mantendrá útil nuestra crema hasta 6 meses fuera del frigorífico. El problema es que puede provocar irritación en los ojos a algunas personas. Se echará hasta un 0,6% del total.
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